Fiorita フィオリータです。



カテゴリ:プライベート( 293 )


蠍座新月/お豆腐会席と東京タワー

本日もFioritaにお越しいただきありがとうございます。
風邪を引いていたり、体調不良が長引いてらっしゃる方が多いようです。
くれぐれも無理せずに、ゆっくり休息をとって下さいね。
調子がすぐれない方には、
免疫を高める精油や代謝を上げる精油を調合させていただいてます。
おクスリではないですが、パワーを高める効果は期待できるはずです。

さて、本日2017年11月18日 20:41頃
蠍座のお部屋で新月となります。。。
蠍座木星期に蠍座新月で、金星もいて、
当然のように太陽も入っています。
濃いよ・・・

火星にとって、あまり得意なお部屋ではない天秤座に居ます。
火星が天秤座に居る時は、不協和音が起こりやすい。
さらには、山羊座にいる冥王星が、
火星のアクをさらに強調させるようです。
他者とのトラブルや、体調不良やメンタルの乱れ、
怪我や事故など。。。
「破壊的」な事が起こりやすいようです。でも、ある意味・・・
この「破壊」が物事を明確にしてくれたり、
自分にとって必要なコトと必要でないコトを
選別する手助けをしてくれそうです。

今時期のトラブルは解毒や断ち切りのきっかけとなり、
結果としては良いのかもしれません。
ここでナクナルコトは消えていいコトなのかもしれません。
整理整頓と考えれば、何も怖くないのです。

一方、家族や自分の居場所を守ってくれるような間柄の人との関係は
とても深く温かいモノとなりそうです。
ごくごく身近な人とのコミュニケーションは大切にしてみて下さい。

広く人脈を広げたり、交流が仕上がっていない人間関係に向き合うよりは、
目の前の身近な人間関係を大切に密に濃くした方がいいようです。
今は・・長く付き合っている間柄こそ、大切にしていくべきなのかもしれません。
何だか急に寒くなりましたし、自分の居心地の良い場所でぬくぬくしながら
自分にとって大事なコトって何なのか?思いを馳せるにはぴったりの宵。

さて、忘年会なのか・・・お誕生日会なのか?
ただのお食事会なのか、よく解らなかったのですが、
いつもお世話になっている面々と、
某タワーのふもとのお豆腐懐石のお店に行ってきました。

ちょうど、その日の朝に来店したAさんとお豆腐の話で盛り上がり・・
「たまたま今夜、お豆腐屋さんで会食なんですよ」とお話ししたら、
「キャーシンクロだね!」って大盛り上がり。

お料理もさることながら、お部屋から見える庭園の素敵さと、
情緒のある店構えと某タワー(東京タワーだけど・・)との
コラボがフォトジェニックでした。
とても丁寧に作られているお豆腐やお料理が美しかったです。
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私達の会話を小耳にはさんだスタッフの方が、
お料理が終わる頃にさりげなくラッピングされた蘭を持ってきてくれました。
会食メンバーの中に11月生まれが2人いて、
そのことをお店に伝えていた訳ではないのに。。。蘭を2本。
とても驚きました。お気遣いが素晴らしい。

近未来には、接客業もロボットに乗っ取られそうですが、
このような心使いはロボットには出来ないよね。
そして、入店してから、お部屋に案内される廊下を歩く間も、
季節のお話やお飾りの説明などをしてくれて、とても情緒を感じました。
これも生身の人間だからこそですね。
こういう感じは人間の温かさだし、日本人らしいと思いました。
なくならないで欲しい。

人気のお店で、予約が取りづらいようです。
今回も2ヶ月前から予約していただき、来店です。。

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by fiorita44 | 2017-11-18 22:22 | プライベート | Comments(0)

水星が、慎重さを要求しているようです。

本日もFioritaにお越しいただき、誠にありがとうございます。

水星が逆行中の模様です。
コミュニケーションのすれ違いや、
連絡の行き違いが起こりやすいなんて事が言われています。

他者に何かを伝える時、言葉として口に出す前に・・・
一旦、自分の内側に戻して、もう一度確認してから発信するといいかもです。
自分の意図とは違う解釈をされてしまう危険性もあるので、
ちゃんと伝わっているのか?確認する事も大事かもしれませんね。

そんな水星逆行は~9月4日までとの事です。
自分の内側を見つめる余裕と、
用心深さと丁寧さがあれば、問題なくクリアできるはずです。

誤解が生じた時には。。。
理解してくれない相手を攻めるよりも、
理解してもらえるように伝えられなかった自分の方に着目してみて下さい。

言いたい事が言葉にならなかったり、
上手く伝えられる自信がない時は・・・
黙っていた方がいいかも。。。
また、自分の中で整理が出来たら、伝えればいいのです。
そんな感じの水星からのメッセージでした。。。

さて・・・先日、
娘と出かけた時に、一通り用事が終わったので、
『お茶でもしようか・・・』と言ったら、
何故か強制的に原宿に連行されました。

どうやらパンケーキを食べたかったらしく、
お目当ての店に連れていかれた。
私もパンケーキが食べたかったのでちょうどいいのですが・・・

原宿というよりは表参道にあるその店は、
大阪から東京に進出してきたようです。
入店までに長蛇の列な人気店。

確かに、パンケーキはフワフワでとても美味しく、
何よりもインスタピープルが喜びそうな、
フォトジェニックな盛り方が特徴的。
勿論、娘も写メ撮りまくりでした・・・
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そして驚いたのが、パンケーキのビジュアルもさることながら、
スタッフさんのビジュアルもフォトジェニック??
イケメン揃いでした。

イケメンに全く興味のない娘も、
「ワタシもイケメンと感じるのだから相当だ・・・」と言ってました。
(イケメンな彼氏はいるが、男性芸能人などには全く興味がない娘。
本人、イケメンに全くときめかないと言っている。)

最近の女子受け飲食事情を垣間見た感じがしました。
美味しいのは当たり前。
店内が可愛いのは当たり前。
フォトジェニックであるのは当たり前。
スタッフがイケメンなのは当たり前??

後日、イケメン好きな友人を連れてその店に行ったら、
「草食系には興味がない」と言われてしまいました・・・

若い子仕様なのかもしれません。。。

そして、女の子対象のお店ではあるようですが、
スイーツ男子(草食イケメン)なメンズや、
カップルや私達のような親子連れや外人さんも沢山居ました。

エンタメ要素も満載に、お店を展開させていく時代ですねーー
とっても勉強になりました。

そして・・・スタッフのイケメンぶりよりも、
表参道駅の構内に貼ってあった、我らがリーダーG先生のポスターに
興奮度マックスになっているワタシは・・・
ディープなヲタなのかもしれません。
シャネルを纏う姿が、とっても素敵で似合ってる♡♡♡
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ポスターを剥がして持ち帰りたくなる気持ちを抑えるのが大変でした。
後日、娘が、
特別仕様で発売されている、
GDが表紙のELLEを買ってきてくれました・・・

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by fiorita44 | 2017-08-16 22:22 | プライベート | Comments(0)

中島社長!!流石です。

今日も心地良い気候でしたね♪
本日もFioritaに来ていただき、ありがとうございます053.gif
これから来る暑い夏に負けないように、いろいろとケアさせていただきました。

さて、先日・・
夜遅くに友人の施術をしていたら、
娘が突然サロンにやってきました。
中目黒でスポットのバイトをした帰りで、
ハードな労働だった為に、
お腹がすいて帰れなくなり、ワタシの所へ来たらしい。

それならば・・と、友人と娘の3人で、
夜遅くても開いているお店を探し、代官山の某大箱レストランへ。
ゴールデンタイムは若者でにぎわうようですが、
夜の時間帯は大人の方が一杯飲みながら、
待ち合わせに使うような雰囲気のお店です。

そこへ・・物凄いオーラーの男性が入店。

ギラギラしてて、年齢の割にお洒落で肌もピカピカなので、
目が離せない。
友人いわく「際コーポレーションの社長だね」と・・
なるほど。どうりで異彩です。

際コーポレーションの系列のお店は、美食の会で行く事があり
数か月前に・・銀座コリドーにある、
胡同マンダリンの料理に感動したばかりでした。
胡同マンダリンに行った感想を書いた過去記事です→
「中国料理でお肌が☆気遣いを感じるサーブ 」


いつもは「あぁ・・あの紅虎系列の。。」
としか思っていなかったのですが、
社長本人を見かけてから、すっかり気になってしまい、
アマゾンでポチッと著書を購入してしまいました。

昨今、成功本や成功法則などを語るブログやSNSは二番煎じが多くて
綺麗事ばかりでつまんないなぁ・・・と感じていたので、
このぐらいTHE 昭和なビジネススタイルを展開して下さると
ある意味清々しいと思いました。
(社員は大変だと思いますが・・・)

42歳で飲食業を始めたそうです。

中島武ブログ
転記:中島武ブログより
お客様の喜ぶ、幸せな顔が、私達の仕事へのご褒美。
それを失くしてしまったら、只の労働になってしまう。
「このラーメン、美味いね」と言われるからこそ、
毎日暑くても働けるのではないか。
「ここのイタリアン美味しいね」と言われたいから、
毎日頑張れるのではないか。
お客様の喜ぶ顔を想像して、料理を作ろう。
想像出来ないのは、鈍いからだ。


最後の「鈍いからだ。」が一番響いた。

物凄く泥臭くて、
昨今の「自分らしさ」や「自分のハートが喜ぶ事をしよう♡」みたいな
風潮でビジネスを始める感じとは完全に逆行しているが・・・

自分らしさを表現するのも大事、自分が喜ぶ・楽しいのは前提である。
しかし、それだけで終わってしまったら・・・
趣味や生きがいでしかなく、
必要経費以外の金銭のやり取りはしてはいけないような気がします。
ビジネスにはたいてい「自分」だけではなく「相手」がいるものです。

ビジネススタイルは様々なので、各々自由にやればいいですし、
様々な需要があるので、供給も様々でしょう。

でも・・・私自身は、そう思っています。

飲食に限らず、何かを提供してお金をいただくという事は、
本来、こういう事なのだと思います。

久々にお手本にしたい人を見つけました。

さて~053.gif
Hサマからフランスのお土産を沢山いただきました053.gif
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無事にお帰りなさい!安心いたしました(^^☆

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by fiorita44 | 2016-07-23 20:56 | プライベート | Comments(0)

母の日のプレゼント

気持ちの良い気候で迎えた母の日でしたね~

日本では、母の日は5月第2日曜日という設定ですが、
これは日本だけではないようです。

母の日の発祥の地であるアメリカも5月第2日曜日。
日本・アメリカの他にも・・中国・カナダ、デンマーク、ベルギー、
イタリア、オーストラリア、ドイツ、フィンランド、トルコなどなど。。。

イギリスは、
イースターの2週間前の日曜日が母の日と設定されているそうです。

世界各国各々ですね☆

ワタシも母にお花や諸々をプレゼントし、
娘からはプレゼントをもらい。。
ありがとうのループでした。

そして、とっても嬉しかったのが・・
ママ友Mさんから、「母の日だね~。母、お疲れさま~」と
ニュージーランドのワインをいただいちゃいました。
Mさんも母なのに(´;ω;`)泣
ありがとぉ~
母から母の日もらってしまった。。。
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娘の大学受験期に、
ワタシがとってもあたふたしていたのを知っているので、
それを労ってくれたらしい。。。
思いもよらぬ方から、母の日プレゼントをもらい
何だか、気持ちがホンワカしました。



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by fiorita44 | 2016-05-08 18:47 | プライベート | Comments(0)

ラムは春の症状を和らげるようです。

本日もFioritaに来ていただきありがとうございます。
サロンの窓を全開にして、
長時間風を通せる程に暖かくなりました。
気持ちの良い季節です。

しかし、体調面では・・・
不安定な季節に左右され、
「ぼんやりする」「眠い」「疲れる」「くらくら」する。
と、おっしゃる方が多々いらっしゃいます。

そんな時は、精油の香りでしゃきっとしたり
フラワーエッセンスで元気を取り戻したりするのもアリ。

食べ物でも、身体を改善する事が出来ますので、
意識的してみるといいかもしれません。

自律神経を整えたり、貧血防止には「ラム肉」が良いそうです。
羊肉は苦手・・・とおっしゃる方も多いと思いますが、
癖の強いマトンではなく、ラムであれば
食べ方に工夫して取り入れやすいかと思います。

ラム肉の栄養素は・・・
鉄分・タンパク質・ビタミンB1/B2/E
L-カルニチン、亜鉛、必須アミノ酸、不飽和脂肪酸などなど。

春の症状だけではなく、イライラ防止や老化防止・・・
そして、抜け毛防止になる栄養素が沢山含まれているようです。

そんな効果を意識しつつ・・・
ラムチョップ店に行ってまいりました。
再訪ですが、変わらず癖がないさっぱりとしたラムチョップをいただけました。
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恵比寿 ウルトラチョップ



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by fiorita44 | 2016-04-10 23:24 | プライベート | Comments(0)

中国料理でお肌が☆気遣いを感じるサーブ

お天気が安定しませんが・・・
皆様がフィオリータに来て下さった時間帯は、
雨も止んで、ほっとしました。
しかも、早朝から娘がディズニーシーに行ったので。。。
天気が大きく崩れずに、重ねてほっといたしました。

さて、先日。。。
「いつもご一緒させていただいている」方々と、
「いつもの会食会」があったので、
銀座コリドー街にある中国料理店に行ってまいりました。
胡同分華フートンマンダリン
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中国料理は、お肌に嬉しい効果をもたらすものが多くて
本当に大好きです。
今回も、翌朝。。鏡を見てびっくり!
ろくにお肌のお手入れもせずに就寝してしまったのに、
お肌の調子がとても良いのです・・・

お料理もさることながら、
紹興酒も沢山のアミノ酸を含んで、お肌にも身体にもいいのです。
(去年紹興酒について書いた記事)

お料理もお酒も美味しくいただいたのですが、
スタッフさんの対応も良く・・・

お魚料理をオーダーしたら、パクチーが沢山のっていました。
私はパクチー等々、香草が大好きなので何も問題がないのですが、
何人か人が集まれば、パクチーが嫌い。という方が多数いるものです。

そこで、大皿からお魚を取り分けていただく時に、
皆、口々に「パクチー嫌い。皿に盛らなくていいです」とか・・
「少しだったらパクチーOK」とか・・・
私のように「何なら、パクチー全部私の皿に盛っていいですよ」
と、決してスタッフさんに向かって言っている訳ではなく、
内々で、モソモソと言い合っていたのを・・・
スタッフさんは聞き逃さなかったようです!

見事に
『パクチーが全然盛られてない皿』
『パクチーがまあまあ盛られている皿』
『パクチーが物凄く沢山盛られている皿』と、
バリエーション豊かに盛り付けてくれました。

この気遣い、凄い。
出来る人は、マニュアル通りではないという事ですね。
勉強になります。

ご馳走様でした☆



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by fiorita44 | 2016-04-03 23:23 | プライベート | Comments(0)

言葉・一言で。。。

先週、ミーティングを兼ねて肉友N・Nさんと
恵比寿 カルネジーオに再訪しました。

こちらに伺うのは2度目です。
なかなか予約が取れない人気店ですが、それもそのはず・・・
お肉の美味しさ・焼き方がピカ一なのです。
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お酒のコスパも良いです。
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店内は狭いとはいえ、
次から次へとお客様が入り、常に満席。
こんな小さなビストロで何回転もするお店って、
なかなかないと思います。

しかし、他の方の口コミにもありましたが、
予約が詰まっているせいか時間制で、
時間になったら激しく急かされ、追い出されてしまう感じが残念です(泣
それでも皆さん(我々も含め)再訪してしまうのは・・・やはり素材の良さでしょうか。
スタッフさんも若い方ばかりなので、仕方ないのかもしれません。

追い出され感に、しょんぼり気分で出口へ向かう階段を登っていたら、
店長さんらしき男性が後ろから、「本日はお時間短くてすみません」と。
この一言と気遣いで、帳消しです。

言葉・一言で、印象変わります・・・



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by fiorita44 | 2016-02-19 23:06 | プライベート | Comments(0)

恵比寿や代官山で。。。お食事を。

年末年始、欠品していたケア製品も多かったのですが・・
只今、品揃え充実中です。
先日も記事に書かせていただいた、
ミネラルたっぷり温泉水もホームケア用にご用意しております。

さて、今年は何かと発展していきたいなぁ・・・という事で、
未来のお仕事に繋がりそうなミーティング会食をしました。

まず1軒目は・・フィオリータ目の前のサンクスネーチャーへ

お野菜たっぷりで、店内も女子率高め。
少し変わったお野菜も使われてて、
美容と健康を意識する女性にはウケるのだと思います。

そして・・・
お通しは。。「エドナです。」と・・・

エドナ?セドナ??・・・
大きく立派な葉っぱ。新鮮でみずみずしい。
(正解は江戸菜でした。。。)
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可愛らしいお酒も多いですが・・・
わたくし達はあまりかわいらしくなく(笑)迷わずボトル。
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沢山のお野菜をいただき、ボトルを2本空けて・・・2軒目へ。。

フィオリータは微妙に恵比寿より代官山の方が近いのですが、
個人的にほとんど代官山で飲食する事はありません。が・・・
この日は、Hさんがおすすめのビストロ?バル風?イタリアングリージョへ♪

こちらもかわいらしい店内。
半地下のお席に通されたので、天井が高く開放感。
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そして、お料理がおいし~い♪

チーズの盛り合わせと柿と生ハムを頼んだのですが、
もれなく美味しく、新鮮。
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コスパも良いし、おすすめだと思います。
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ランチもやっているそうですので、
ふらりと代官山をお散歩がてら、いいかもしれませんね☆

よく、「恵比寿界隈でおすすめのお店ありませんか?」と尋ねられます。
ワタクシの食レポが参考になれば幸いです(笑)



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by fiorita44 | 2016-01-22 21:46 | プライベート | Comments(0)

お仕事始めの日が決まりました。

年末年始の営業。。
年末30日まで(ありがとうございます。ご予約終了しています)
年始は4日から営業と思っていましたが・・・
超リピーターのHサマから、
「3日に開けて~施術して~~」と、メールが来たので(笑)
3日は営業する事にしました。
お正月に心身のケアをしたい方は是非いらして下さいね053.gif
お待ちしております☆

さて、昨日。。
「泡飲み放題、食事付き。。行かない?」と誘われたので(笑)
恵比寿某ダイニングバーへ。

「泡飲み放題」と言うと、何やらうんと軽いサウンドなので、
ありがたみが湧かなかったのですが、・・・
「スプマンテを好きなだけ飲めて、お食事(コース)も付くよ」と言われたら
きっと、物凄いスペシャル感だったかもしれません。

言葉って難しいですね(笑)

とはいえ、結果・・お料理も満足感があり、
スパークリングも飲み放題で良い会食となりました。
あまりの大酒飲みの集まりだったので、
最初はスタッフの方が注ぎに来て下さったのですが、
その内「ボトル置いておきますね~」とセルフにされてしまった・・・
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ワインクーラーとグラスはMOETですが、
飲んでるモノはMOETではないという微妙な感じ(笑)

手酌をすると「出世出来ない」とか「恋人が出来ない」などと言われてますが、
やむ御得ず手酌する場合は、
他の誰かに、ボトルに指を添えてもらうと、「手酌」とカウントされないそうです。

もし、手酌するケースに陥ったら・・・
誰かにそっと、ひとさし指を添えてもらいましょう。
外で飲む時に手酌をするケースはごくごく親しい仲だけだと思いますが、
手酌している人のボトルに、
きゃ~きゃ~言いながら皆で指を添えると盛り上がります。。。
酒のみの遊びですね・・・

さて~053.gifYサマから「はい。お歳暮」と
わたくし超愛飲しているアミノ酸を大量にいただきました。
f0008555_212823100.jpg


わたくし、〇の素の回し者ではありませんが、
運動する時に(それと、お酒を飲む時・・)
これを飲むと、最高のパフォーマンスが出来ます(笑)

そして、Nサマからは美容に良さそうな生薬を頂きました☆
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温かくして飲んでみたいと思います!

many thanks053.gif



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by fiorita44 | 2015-12-27 17:30 | プライベート | Comments(0)

肝心要はブレないように☆焼鳥屋さんに学ぶ

本日、Xmas♪満月なり☆

Mさんにいただいた緑茶フレーバーティーのパッケージが可愛い♪
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ありがとうございます053.gif

フィオリータでは、解毒のコースを提供させていただいております。
年内のいろいろをすっきりさっぱりと流せるように
しっかりと施術させていただきますね053.gif
皆様とお会い出来るのを楽しみにしております☆

さて、「眞理さん、絵が好きなんですよね〜」と言われる事が多く、
しかも…ブログを読んで下さっている方々に、
「絵を観る為に、名古屋に行ったんですよね?」
と、シンクロ感マックスな感じで多数の方に声を掛けられました(笑)

勿論、寄り道で立ち寄ったという事を理解して下さってる方が多数ですが…
美術鑑賞の為に地方に足を運ぶような、優雅さはないのですよ(^_^)

今回の名古屋行きの目的は…焼鳥です(嘘です)

さておき、地方に行った時の楽しみの一つは飲食だったりするのですが、
先日、立ち寄らせていただいた焼鳥屋さんがとっても美味しかったし、
何よりもレトロな店構えに、
ノスタルジックな気分になってしまいキュンとしてしまいました。

焼鳥 万亀

1階はカウンター席のみですが、既に満席。
幸い、2階席が空いていたのですが、
席というか、誰かの家?という感じでした(笑)

しかも、とても昭和な雰囲気で…
2階に上がると、スタッフさんが「お座布団ひきますね〜」と。
さらに「壁から隙間風が入るので、お座布団置きまーす」
亀裂の入った壁にお座布団を立てかける(笑)
どこまでもフリースタイルなお店です。

名物は「ちょうちん」という部位なのですが、
残念ながら、わたくしの苦手部位だったので食できませんでした。
好き嫌いがないタイプですが、
想像力が先に働いてしまうような食材はちょっと苦手です。
先日行った焼肉でも、ゼンマイ刺しを勧められましたが、
焼きなら大丈夫ですが、刺しは難しかったです。

もとい…
口コミを見てみると万亀さん、かなりの人気店のようです。
壁が壊れてても、メニューがなんだか解らなくても(笑)
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↑ 壁に貼られた、メニューこわーい。
見てはいけないものが一緒に写ったらどうしよ~と焦りました。

スタッフさんは明るく感じが良いし、食材も良い。
ブレがなければ、皆に愛される店になるのですね〜

逆に…ハード面ばかり飾って、おしゃれな雰囲気を醸し出しても、
「飲食業」「接客業」という肝心要な部分がブレると、
お店の運命は、儚いものとなるのかもしれませんね。
どの業種にも言えると思います。
勉強になります…



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by fiorita44 | 2015-12-25 12:56 | プライベート | Comments(0)


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